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Manzanas Rellenas de Nueces

( Receta de: Chef Joe )

Porciones: 4

Ingredientes:
4 manzanas grandes.
¼ de taza de pasitas (uva pasa) sin semilla.
¼ de taza de nueces.
3 cucharadas soperas de azúcar morena.
25 grs. de mantequilla.

Modo de hacerse:
Lava, seca y quita el corazón de las manzanas.

Mezcla en un bol las pasas, las nueces picadas finamente, el azúcar y la mantequilla.

Rellena las manzanas con 2 cucharadas de la mezcla y envolver en papel de aluminio.

Asa sobre las brasas durante 10 minutos hasta que se sientan tiernas o blanditas y retira con pinzas.

Puedes presentarlas tibias con o sin papel. Solas o acompañadas con crema batida y azucarada.


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