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Los 10 mandamientos del Parrillero exitoso

( Receta de: Parrilleros del foro de Parrilladas.com )

Porciones:

Ingredientes:

1. Organización:
a. fecha, invitación, menú, lista ingredientes, compra,
preparación.

2. Siempre utiliza los mejores ingredientes.

3. Aprende a encender el carbón:
a. Nunca utilizar substancias químicas para prender tu
carbón.

b. Encender con solo un cerillo.

c. Encender 45 minutos antes de que quieras comer.

4. Darle tiempo a la parrilla.

5. ¡Nunca más de una vuelta a la carne!

6. El parrillero NO puede ser el mesero que sirva a los comensales.

a.¡El que quiera su carne mas cocida que venga y la
cuide el mismo!

7. ¡Solo hay un parrillero por parrilla, los mirones son de palo!

8. El parrillero es el que da la orden de que la carne esta lista.

9. Que nunca le falte una cerveza bien fría en la mano al parrillero (para eso son los mirones).

10. Buena música.

Modo de hacerse:





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